Фруктовые корзиночки

Profile Picture

Нравится
Фруктовые корзиночки
  • Булки с ванильным пудингом
  • Паста на завтрак
  • Львовский сырник
  • Оранжет
  • Чизкейк" Нью- йорк"
  • Песочное печенье, которое тает во рту
  • Салат "Праздничный"
  • Фруктовые корзиночки

Ингредиенты:

Для корзиночек:

Внешний слой:

-40 гр сливочного масла,

-110 гр сахара,

-1 яйцо, миндаль,

-220 гр муки,

- 30 гр муки,

-2 гр дрожжей

Внутренний слой:

-130 гр сахара,

-30 гр сливочного сыра,

-1 яйцо,

-10 гр кукурузной муки или крахмала,

-40 мл сливок

Свежий - декоративный слой:

-50 гр сливочного сыра,

-30 гр йогурта,

-15 гр сахара,

-100 г изюма,

-100 г киви,

-клубника 100г,

-100г ананаса

Способ приготовления:

Положить в миску яйца, сахар, масло и дрожжи - все перемешать. Добавить муку и миндаль.

Замесить тесто, завернуть в пленку и положить в холодильник на 40-50 мин. Достать, нарезать тесто на кусочки и заполнить формочки.

Взбить сахар с сыром и яйцами. Добавить сливки и крахмал и хорошо перемешать.

Налить массу в корзиночки и выпекать при 170 градусах в течение 25-30 минут.

Смешать все ингредиенты для верхнего слоя, кроме фруктов. Смазать готовые корзиночки.

Сверху уложить фрукты. Перед подачей желательно поставить в холодильник.