Фигурные мятные конфеты

Profile Picture

Фигурные мятные конфеты
  • Слоено-творожное тесто c начинками на любой вкус
  • Итальянская пицца
  • Запечённый молодой картофель с беконом и овощами
  • Перец, фаршированный брынзой
  • Запеканка из фарша с начинкой и в картофельной "шубке"
  • Постные лепешки с зеленым луком
  • "Ромовая Баба"
  • Чизкейк в нутелле
  • Кабачковые оладь

Ингредиенты:

белок яичный — 1 штука

сок лимонный — 1 чайная ложка

пудра сахарная — 420 г

экстракт мяты — по вкусу

краситель пищевой — по вкусу

Способ приготовления:

В миске слегка взбейте белок. Добавьте лимонный сок, перемешайте и постепенно вмешайте сахарную пудру, чтобы получилось эластичное тесто. Добавьте экстракт мяты и перемешайте. Разделите тесто на 2 части и в одну добавьте немного красного красителя, а в другую зеленого. Присыпьте рабочую поверхность небольшим количеством сахарной пудры. Выложите тесто отдельно или друг на друга и раскатайте. Формочками вырежьте фигурки и выложите на застеленный пергаментом противень. Оставьте высохнуть.