Фаршированные яйца с васаби и семгой

Profile Picture

Фаршированные яйца с васаби и семгой
  • Тортилья (испанский омлет)
  • Картофельные сконы и оладьи с песто и сыром
  • Фаршированные яйца с васаби и семгой
  • Нежное песочное печенье
  • Маринованные кальмары
  • Салатный соус
  • новогодняя хлопушка
  • Карнавальные крапфены
  • Рассольник

Ингредиенты:

5 яиц, сварить вкрутую

100 грамм малосольной семги, порезать кубиками

1 средний грунтовой огурец, порезать кубиками

Маринованный имбирь и соевый соус для подачи

Для фарша:

3 ст.л. майонеза

1 ст.л. соевого соуса

2 ч.л. пасты васаби (японский хрен)

1 ст.л. рисового уксуса

Способ приготовления:

1) Яйца почистить, аккуратно разрезать пополам и вынуть желтки. Белки оставить в сторону.

2) В глубокой миске смешайте желтки со всеми ингредиентами для фарша. Хорошо перемешайте. Добавьте 2/3 количества семги и огурцов. Еще раз перемешайте.

3) Начините полученным фаршем яйца и украсьте сверху оставшейся семгой и огурцами.

Разложите яйца на сервировочной тарелке и подавайте с маринованным имбирем и соевым соусом.