Диетические рулеты

Profile Picture

Диетические рулеты
  • Пляцок Рог изобилия
  • Дзадзики (соус к мясу, салату, лепешкам)
  • Диетические рулеты
  • Рождественская кутья из пшеницы с изюмом
  • Французский крем-кофе
  • Острый пирог с индейкой
  • Закуска "Фрикаделька в облаках"
  • Салат с вялеными помидорами

Ингредиенты:

120 ккал на 100 г

На 4 рулета (2 порции):

- Лаваш тонкий (тандырский), 1 лист

- Творог мягкий, 500г

- Чеснок, 3-4 зубчика

- Петрушка, пучок

- Укроп, пучок

- Соль, по вкусу

- Листья салата, 4-8 шт

- Морковь, 1 шт

- Капуста, 4-8 листов

- Перец болгарский, 1 шт

- Огурцы, среднего размера 2 шт

Способ приготовления:

- Морковь, капусту, перец и огурец тонко(!) порезать брусочками или соломкой

- Зелень мелко порубить (можно блендером)

- Чеснок мелко прубить или пропустить через пресс

- Творог, чеснок и зелень хорошенько перемешать до однородности

- Попробуйте и посолите по вкусу

- Лаваш аккуратно разрезать на ровные 4 части (попалам и каждую половину снова попалам =) )

- Смазываем творогом с зеленью 2/3 кусочка лаваша, прокладываем листом салата, укладываем овощи и сворачиваем в рулет, чтобы ненамазанный "хвостик" оборачивал рулет последним