Блинные мешочки с курицей

Profile Picture

Блинные мешочки с курицей
  • Нежная рыбная запеканка
  • Куриные котлеты в картофельной панировке
  • Сырный кекс с ветчиной и пряностями
  • Любчики
  • Картофель фаршированный
  • Сырный суп по-французски
  • Куриные ножки под сыром
  • Блинные мешочки с курицей
  • Мясо по-французски

Ингредиенты:

три стакана молока

два стакана муки

два яйца

сливки

50 граммов сливочного масла

филе куриное – 500 грамм

луковица

сахар, соль

раст. масло

сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями

Способ приготовления:

Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайн. ложке).

Жарить на горячей сковородке блины.

Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.

Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.

На середину каждого блина выложить курицу.

Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.