Блинчики из тыквы

Profile Picture

Блинчики из тыквы
  • Зелёная Фасоль с Цукини и Перцем ! ! !
  • Лазанья
  • Блинчики из тыквы
  • Запеканка из баклажанов
  • Салат "Нежность Птенца"
  • Рулетики из семги
  • Закуска "Каллы"
  • Рулет с перца
  • Креветки в апельсиновом соусе

Ингредиенты:

Тыква 450 г.

Вода 1/2 ст.

Мука 150 г.

Манка 15 г.

Яйцо 1 шт.

Сахар 25 г.

Соль 1/2 ч.л.

Способ приготовления:

Очищенную тыкву натереть.

Залить водой накрыть крышкой и тушить 15 мин. помешивая. Желток растереть с сахаром добела.

Отдельно взбить белок.

В остывшую тыкву добавить постепенно перемешивая растертый желток, муку, соль, манку и примешать взбитый белок.

Жарить на сковороде в растительном масле.

Подавать со сметаной, корицей с сахаром или медом.

(Автор - Алексей Федотов)