Быстрые лепешки с начинкой на сковороде

Profile Picture

Быстрые лепешки с начинкой на сковороде
  • Суп «Куриный суп-пюре»
  • Свинина, запечённая в горчице
  • Рулет с яблоками
  • Лимонный кекс-пуддинг
  • ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЫ НА ЙОГУРТЕ
  • салат "Золотая осень"
  • Печенье "Орешки"
  • Мягкие яблочные печенья
  • Грибное рагу

Ингредиенты:

Мука — 2ст,

кефир — 1ст,

соль — 0,5ч.л,

сахар — 0,5ч.л,

сода — 0,5ч.л,

тёртый сыр — 1ст (грамм 200),

тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски).

Способ приготовления:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (колбаса, сосиски, сыр). Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.