Белковые блинчики с семгой

Profile Picture

Белковые блинчики с семгой
  • Лосось в карамельной глазури
  • Белковые блинчики с семгой
  • Мясной салат с маслинами
  • Печенье с апельсиновым джемом
  • Печенье " Цветочки "
  • Печеночный торт
  • Прикольный хот дог-такса.
  • Торт в микроволновке
  • Морковные котлетки

Ингредиенты:

Яичные белки - 6 шт. ( желтки перелейте в контейнер и храните в холодильнике не более 3 дней)

мука - 1 ст.л с горкой

зелень укропа и петрушки по вкусу

растительное масло - 1 ст.л

горчица - на кончике ножа

соль, перец по вкусу

семга слабосоленая - 250 г ( еще, очень вкусно с языком, бужениной, сыром... фантазируйте)

Способ приготовления:

Белки взбить в густую пену. Добавить горчицу, соль,перец, раст. масло, муку, мелкорубленую зелень.

Разогрейте сковородку, смажьте маслом при помощи кулинарной кисти.Обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.

Блины могут быть во всю сковородку или как у меня -маленькие.

Семгу мелко порежьте и разложите горочкой на каждый блинчик. Если блины большие, можно свернуть их трубочкой.

Соус по вашему вкусу, я люблю сбрызнуть соком лимона.

Такая славная закуска получилась))

Приятного аппетита!

(Автор: Галюша Щетникова)