Банановый пирог

Profile Picture

Банановый пирог
  • Картофельная запеканка
  • Фруктовый салат с кокосовой стружкой
  • Хворост
  • Бананы в шоколаде
  • Салат с семгой и сухариками
  • Зимний яблочный салат
  • Банановый пирог

Ингредиенты:

бананы 2 шт.

яйцо 1 шт.

сахар 0,5 стакана

сметана 100г

соль 1 ч.л.

масло сливочное (растопленное) 0,5 пачки

мука 2 стакана

ванильный сахар

цедра 1-го маленького лимона

сода - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Натираем цедру с лимона

Очищаем банан от кожуры, измельчаем в блендере до однородной консистенции

Взбиваем яйцо с сахаром, сметаной, солью и цедрой

Добавляем измельченный банан, аккуратно всыпаем муку с содой

Взбиваем миксером до однородной массы

Вливаем теплое растопленное масло

Тщательно перемешиваем

Смазываем форму сливочным маслом, присыпаем мукой

Выливаем тесто в форму, ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку

Выпекаем около получаса